Les bienfaits de l’alimentation

LES APPORTS NUTRITIONNELS

Régule la glycémie, le stress et prévient des maladies cardiaques. Permet de  stimuler la mémoire grâce aux quantités élevées de cuivre et de fer. Elle soulage les calculs rénaux grâce aux taux élevé d’acide urique dans le sang. Riche en fibres: une seule pomme de terre au four procure 12% de l’apport journalier recommandé en fibres. Le jus de la pomme de terre crue contient des puissants anti- inflammatoires. Ceci est un remède naturel contre les douleurs musculaires et articulaires.

SOURCE DE VITAMINES, ELLE BOOSTE L’ORGANISME :

Sa teneur en vitamines B, C, E et en provitamine A permet de consolider les gencives, les dents, les os. Elle est source de vitamine K qui est nécessaire pour la fabrication de protéines qui jouent un rôle dans la coagulation du sang. Participe à la formation des os. Ce fruit est reconnue pour ses vertus anti-inflammatoires et anti-cholestérol. Elle régule le transit intestinal : Près de 75 % de la tige est composée de fibres. Chez les enfants, ce fruit peut jouer le rôle de vermifuge.

ELLES SONT PAUVRES EN CALORIES.

L’asperge contient des fibres douces dont l’insuline qui est très efficace pour stimuler et régulariser le transit intestinal. (Lutte contre la constipation).La composition nutritionnelle de l’asperge contient des vitamines A, C, E, K, B9, du chrome, des oligoéléments, des fibres et l’acide folique. La vitamine B9 : elle favorise l’élimination des toxines, permet l’élimination de surplus de sel dans les tissus et aide les reins à se purifier. (Prévient les calculs rénaux). La vitamine K : elle est indispensable pour la coagulation du sang et pour la santé des os. Elle est fortement conseillée pour les femmes enceintes car elle participe au bon fonctionnement du développement du fœtus. Consommer des asperges de manière périodique apporte à l’organisme de nombreux nutriments essentiels nécessaires à son bon fonctionnement.

SOURCE DE VITAMINE B9

Les fraises sont constituées principalement d’eau donc sont pauvres en calories. Elles contiennent des fibres qui vont stimuler le transit intestinal et limiter les ballonnements. Riches en vitamine C qui permet de lutter contre la fatigue et de stimuler le système immunitaire. Réduisent les risques cardiovasculaires car leur consommation permet d’améliorer le flux sanguin et donc de réduire la pression sanguine (tension). Source de vitamine B9 qui permet le bon développement du fœtus pendant la grossesse. Les fraises sont concentrées en antioxydants (les antioxydants aident à combattre les cancers et le mauvais cholestérol.) et améliorent les capacités du cerveau (aide à améliorer l’apprentissage).

LES BIENFAITS DE LA TOMATE  :

Elle stimule le transit grâce à sa richesse en fibres. Elle protège notre peau : le lycopène est un pigment crée par la tomate pour se protéger des rayons ultraviolets du soleil. Sa richesse en lycopène et en chrome (un oligo- élément) lui permet de lutter contre le diabète. La tomate pourrait améliorer le contrôle de la glycémie . C’est un aliment minceur : elle est riche en eau, en fibres et vitamines A et C. C’est un puissant antioxydant : elle contient de la vitamine C, la vitamine E et le bêtacarotène ce qui en fait un puissant antioxydant contre le vieillissement. 

LA CERISE EST L’UN DES FRUITS LES PLUS SUCREES

Sa richesse en potassium lui donne des propriétés diurétiques et ses fibres stimulent le fonctionnement intestinal. Elles sont riches en vitamines C, une portion de 125 g de cerises, couvre 20 à 30 % de l’apport quotidien. La cerise est également une bonne source de micro nutriments comme par exemple : Le calcium et le phosphore aident à maintenir les os et les dents en bonne santé. Le magnésium participe au bon fonctionnement du système immunitaires et combat la fatigue.

Elle contient du potassium, des vitamines C, A, B6. Apaise les brûlures d’estomac et diminue les flatulences. Elle purifie aussi le côlon, le foie, les reins, les voies urinaires. Les bienfaits : Renforce notre système immunitaire. Elle procure rapidement une sensation de satiété. Les graines de pastèques dilatent les vaisseaux sanguins, elles diminuent l’hypertension artérielle et préviennent ainsi les maladies cardio-vasculaires.

Riche en bêta-carotène, c’est un antioxydant intéressant pour notre vision puisqu’il protège la rétine et améliore la vision nocturne. Le melon favorise la production de collagène. il est riche en vitamines C, B, magnésium, potassium, calcium, cuivre, fer, …, tous nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Il contient des fibres (efficace pour booster les transits paresseux).Le melon est un fruit qui est composé d’eau à environ 90% !